Yeşil YumurtaYeşil yumurta, Amerika'da bulunan ve melez tavuklardan elde edilen bir yumurta çeşididir. Yeşil yumurtaları ilk defa gören birçok kişi kimyasal içerdiğini düşünebilir, ancak bu melez tavukların yumurtalarının doğal rengidir. Yeşil renk dışında kahverengi ve mavi renkli olanları da vardır. Bu yeşil yumurtaların renklerinin doğal oluşumla olduğunu bilmeyen kişiler öğrendiklerinde gönül rahatlığıyla alabilirler. Bu yumurtaların Türkiye'de piyasa değeri 5-10 lira arasında değişmektedir. Bu yumurtalarla ilgili ülkemizde seri üretim yapan bir çiftlik olmaması nedeniyle satışı pek de yaygın değildir. Bulabilmeniz için bu tür tavukların bulunduğu çiftliklere kadar gitmeniz gerekebilir. Yeşil Yumurta Yumurtlayan Tavuklar
Bu tavuklar melez tavuklardır. Yerleşim ve yaşam alanı Amerika'nın Şili eyaletinde bulunan Araucana tavuklarının etleri yağsızdır. Sadece göğüs kısımlarında beyaz et bulunur. Diğer yerlerinde bulunan etleri tamamen yağsız ve serttir. Araucana tavuklarının yumurtalarında kolesterol yoktur. Vitamin değeri olarak bir yeşil yumurtada on bıldırcın yumurtası kadar vitamin bulunur. Bu tavuğun tüylerinin kozmetik alanında aktif bir kullanım alanı vardır. Bu tavuklar hareketli ve sevecen bir yapıya sahiptirler. Ufak ve orta boy olarak gelişen bu tavuklar yıllık ortalama 180 adet yeşil yumurta yumurtlama potansiyeline sahiptir. Yeşil Yumurtanın Faydaları Nelerdir?
Yeşil yumurtanın renginin farklı olması sizi tedirgin etmesin. Sağlıklı bir gıda olmasının yanında doğal olması ve besin değerinin çok yüksek olması, insanların kullanması için önemli bir etkendir. |
.jpg "Yeşil Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Kahve Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Yeşil Mercimek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İstiharede Yeşil Görmenin Anlamı Nedir?")
.jpg "Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
Yeşil yumurtayı ilk defa gördüğümde kimyasal içerdiğini düşünmüştüm, ama gerçekten doğal olduklarını öğrenince şaşırdım. Peki bu yumurtaların Türkiye'de bulunması neden bu kadar zor?
Cevap yazEfsane, yeşil yumurtaların doğal olduğunu öğrenmen beni de mutlu etti. Bu yumurtalar, özellikle belirli tür tavuklardan elde edilir ve bu türler Türkiye'de yaygın değildir.
Yetiştirme Koşulları: Yeşil yumurta yapan tavuklar, genellikle özel bakım ve beslenme gerektirir. Bu koşulları sağlamak maliyetli ve zahmetli olabilir.
Talepten Dolayı: Türkiye'de yeşil yumurtalara olan talep nispeten düşük. Bu nedenle, çiftlikler bu tür tavukları yetiştirmek yerine daha yaygın olan beyaz veya kahverengi yumurta veren türleri tercih ediyor.
Fiyat: Yeşil yumurtalar nadir bulunduğu için fiyatları da daha yüksek olabilir. Bu da tüketiciler için daha az cazip hale getiriyor.
Umarım soruna cevap verebilmişimdir. Yeşil yumurtaların doğallığı ve faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek, belki de bu nadir ürünün yaygınlaşmasına katkı sağlayabilir.